PULUT DURIAN

Assalammualaikum semua..Tajuk kita kali ni pulut durian.Kalau orang lain makan time petangkan,saya plak layan pukul 2 pagi dengan hubby..hehe..Nak tau cerita? Camni,lepas balik niaga tu ternampak orang jual durian.Ha tetibe hubby cakap sedap gak makan dengan pulut.Saya pun on je la..Balik rumah tu layan internet dulu cari resepi pulut durian yang sedap-sedap. Sebenarnya resepi dia mudah je,tapi kadang-kadang nak guideline jugak ye tak.Yela kadang terbabas jugak..hehe..Jom tengok resepi kat bawah yang saya dah olah mengikut bahan yang ada di dapur.. :)

RESEPI PULUT DURIAN (2-3 orang makan)

1    cawan beras pulut
1/2 st garam
1    sb gula
200ml santan pekat (saya guna yang instant je)


Cara-cara

1.Rendam beras pulut 30minit - 3jam (kalau rendam lama,masa mengukus pulut singkat.kalau rendam pulut sekejap masa mengukus lama)

2.Panaskan pengukus dan kukus beras pulut tadi yang dah direndam. Saya ambil masa 30minit untuk kukus sebab saya rendam beras tadi sekejap je.Pe2 pun boleh try cek pulut dah masak ke belum.

3.Masa mengukus tadi setelah 15 minit bancuh sedikit garam dan sedikit air. Kemudian tuang dan kacau dengan pulut sehingga sebati. Biarkan sehingga pulut masak.

4.Sementara tunggu pulut masak,campur santan,garam dan gula ke dalam periuk.Kacau sampai gula dan garam larut.Jangan sampai santan menggelegak.

5.Semua dah siap boleh dimakan bersama dengan durian..

Selamat mencuba.

Pulut Durian